Abatidor de Temperatura 7 Bandejas Maigas

Abatidor de Temperatura 7 Bandejas Maigas

El abatidor permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana. Maigas nos trae estos abatidores de temperatura de procedencia italiana, fabricados completamente en acero inoxidable AISI 304. Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Posee un programa de control que previene la formación de escarcha sobre el producto, y cuenta, además, con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC.

COD: GBF7

Producto añadido a la cotización

Unidad condensadora incorporada al equipo.
Ciclos de abatimiento soft y hard.
Ciclo de ultracongelación.
Doble sonda (sonda de cámara y producto).
2 Velocidades de ventilación para refrigeración y/o congelación para productos delicados.
Ciclos de tiempos de acuerdo a las normas Europeas.
La cámara tiene esquinas internas redondeadas para facilitar una rápida limpieza.
Descongelamiento automático y manual.