Horno ICOMBI a Gas 20 Bandejas Rational - Imagen 2

Horno ICOMBI a Gas 20 Bandejas Rational

Los Hornos ICOMBI son verdaderos equipos multiuso, que se convertirán rápidamente en el mejor e indispensable ayudante de cocina que puedas necesitar. Debido a sus características y funcionalidades, este horno viene a sustituir los hornos de calor convencional y los convectores con y sin humificador. Al poseer ventilación interna, garantiza la distribución del calor, y al tener caldera de agua, permite la humificación al 100% de cada una de sus preparaciones, además de poder programar hasta 100 procesos de cocción. Sin duda, la opción más completa, profesional e inteligente para las exigencias culinarias de los mejores restaurantes.

Cód: ICC20G

Producto añadido a la cotización

Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo.
Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo.
Programación individual de hasta 100 programas de cocción.
Sistema de limpieza y mantenimiento automático.
Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor.
Producción máxima por carga de 90 kg de alimentos.
Capacidad de 20 depósitos GN 1/1 de 65 mm.