Olla Arrocera 7 lt Frioval

Diseñada para satisfacer la demanda constante de locales gastronómicos y restaurantes de formato mediano. Esta olla arrocera de 7 litros automatiza uno de los procesos más críticos de la cocina: garantiza un arroz con textura perfecta en cada ciclo y, una vez finalizada la cocción, activa de forma autónoma su sistema de mantención térmica. De esta manera, el producto conserva su temperatura ideal de servicio sin deshidratarse ni adherirse al fondo. Su construcción interior antiadherente asegura un lavado rápido al final de la jornada, maximizando la eficiencia de su personal.

Cód: CVCAE10

El precio original era: $55.000.El precio actual es: $47.000. + IVA

Con una capacidad de 7 litros / 2.1 kg de arroz crudo
Produce 5 kg de arroz cocido aproximadamente
Rinde 40 porciones, aproximadamente
Cuerpo exterior robusto fabricado en acero inoxidable, fácil de limpiar y mantener.
Olla interior de aluminio grueso con revestimiento antiadherente de grado alimenticio.
Sistema automático de transición: de modo cocción a modo mantención de calor (Keep Warm).
Tapa de acero inoxidable resistente con sistema de retención de calor óptimo.
Asas laterales frías al tacto para un transporte seguro y ergonómico.
Protección térmica integrada contra sobrecalentamiento.
Incluye espátula arrocera grande