Cocina 5 Platos Maigas
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Cocina 5 Platos Maigas

Construida íntegramente en acero inoxidable, 5 platos de fierro fundido tratado con pintura resistente hacia altas temperaturas y 5 quemadores industriales de aluminio 3 de 150 mm y 2 de 180 mm de diámetro. Horno de cámara con un interior de acero inoxidable y 2 bandejas enlozadas. Máxima higiene: menor adherencia a la suciedad y agentes externos. Especialmente diseñada para ofrecer la máxima comodidad. Pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, panaderías, reposterías, casinos y negocios de comida en general. Calienta ollas de todo tamaño y el horno posee bandeja alta para gastronomía y una baja para masas.

Cód: 6EA52

  • Color Silver
  • Cámara de cocción de acero inoxidable
  • 2 bandejas enlozadas (alta y baja)
  • Termómetro análogo 400°C
  • 5 llaves de 3 posiciones
  • Termocupla de seguridad
  • Puerta de apertura y cierre controlado
  • Seguridad en el horno en máxima temperatura

Especificaciones Técnicas

  • Nº de platos: 5
  • Nº de hornos: 1
  • Térmico nominal: 31 kW
  • Nominal GLP: 2,259 Kg/h
  • Nominal GN: 2,87 m3/h
  • Dimensión bandeja alta: 650x580x50
  • Dimensión bandeja baja: 650x590x20
  • Medidas de parrilla: 3=270×270 mm + 2=430x430 mm
  • Diámetro quemador: 3=150 mm + 2=180 mm
  • Dimensiones: 950x940x865 mm
  • Peso aprox: 120 Kg

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